Kabeljaurückenfilet ohne Haut Island frisch, Flugware, ca. 400g


Kabeljaurückenfilet ohne Haut Island frisch, Flugware, ca. 400g

Verfügbar

11,80
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 2,95 €


100 g = 2,95 €

Dieses Filet ist von einer unschlagbaren Qualität. Egal ob paniert oder schonend auf einem Gemüsebett gegart ist das ca. vier Zentimeter dicke Filet ein Genuss. Das strahlendweiße, feste Fleisch leuchtet fast auf dem Teller und mit seinem kräftigen Geschmack werden sie nach dem Essen allerhöchstes Lob erhalten.

Ich bevorzuge die sous-vide-Methode, bei der man die Kerntemperatur von 55°C verlässlich trifft; mit ein weinig Fingerspitzengefühl erzielt man auch in der Pfanne oder dem Backrohr feinste Ergebnisse.

Diese Kategorie durchsuchen: Fisch