Lachsseite Norwegen-Royale, ca. 1,1 kg TK

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100 g = 11,80 €
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Kräftige Lachse aus Schottland mit dem besonderem "label rouge" Siegel bieten sicherlich eines der intensivsten Geschmackserlebnis.

Den Lachs würde ich leicht mehlieren und in der Pfanne scharf anbraten und dann bei 80°C im Ofen fertig garen bis der gewünschte Garpunkt erreicht ist.

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