Condimento Balsamico Bianco Emiliani 500 ml


Condimento Balsamico Bianco Emiliani 500 ml

Verfügbar

6,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 ml = 0,69 €


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Ein Cuveé aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena, also unter 6%. Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an seine dunklen Vorbilder. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate verwendet werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico. Balsamico bianco ist ein elegantes, rafiniertes Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

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